《水沸腾了》

1. 对比实验的唯一变量是加热时间（沸腾前 / 沸腾时 / 沸腾后），烧杯、水量、酒精灯均保持不变。

2. 演示建议：先用 4× 速度完整跑一遍让学生看整体曲线，再重置后用 1× 逐点观察气泡变化。

3. 时间轴为“实验时间”，真实实验从常温加热到沸腾约需 5～8 分钟，页面按所选倍速推进。

4. 赶时间可用「教师快捷」的跳到沸腾时 / 跳到沸腾后，曲线与记录表会完整补齐，与真实过程一致。

5. 键盘快捷键（投屏时好用）：空格 加热开关 · T 计时 · Z 放大镜 · R 重置 · F 全屏 · 1/2/4 切换倍速。